扫码登录深圳特区便民网
鲜虾烩冬瓜 做法1、冬瓜切块，虾清洗干净备用。 2、热锅热油，倒入准备的虾，这一步盖上锅盖，防止烫伤。煎至虾的表皮酥脆，倒入料酒、姜、蒜搅拌均匀。 3、放入冬瓜，加入适量的水，撒入盐，盖上锅盖焖上十分钟。 4、时间到了之后加些许鸡精，放入青椒配色。搅拌均匀即可出锅 青豆烧腊蹄 做法1、先把腊猪蹄放高压锅里压熟，再倒出来剁成小块。 2、把青豆放油盐水锅煮熟，捞出来控水，备用。 3、锅加油烧热，下小姜片、蒜片、青红椒丁、干青花椒等炒香，再掺入鲜汤并放入腊猪蹄、青豆，加盐、味精、料酒和鸡粉烧至猪蹄入味，起锅装盘成菜。 清蒸鲜虾 材料：沙虾500g、野峰橄榄油适量、生姜1小块、蒜头3瓣、鲜味汁适量 做法： 1、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚； 2、蒜头和生姜分别剁碎； 3、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟； 4、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末； 5、加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。 6、大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀！ 木瓜鲜虾沙拉 材料：红黄彩椒各半只；白葡萄酒醋35ml；木瓜三分之一个；南美白虾12只；苦菊适量；橄榄油100ml；欧芹碎少许；混合香料少许；白胡椒粉少许 做法 1、鲜虾去头去壳，开背去虾线，然后洗净备用。 2、洗好的鲜虾焯水两分钟之后捞起，沥干。 3、把彩椒切成细条状，焯水一分钟，捞起沥干。 4、苦菊洗净备用。木瓜洗净，切成小块备用。 5、现在可以开始做沙拉汁啦。将橄榄油和葡萄酒醋按照3比1的比例混合。搅拌均匀之后加入少许欧芹碎，混合香料以及白胡椒粉，然后再次搅拌均匀。 7、将鲜虾，木瓜，彩椒和苦菊加上沙拉汁全部拌在一起就可以完工啦。 鸿鑫瑞商务集团在内地与香港实体办公，香港持牌秘书公司、香港持牌会计师事务所、英国持牌秘书公司、新加坡、BVI、美国、开曼等一手秘书服务。专注国际、国内、离岸企业一站式综合服务，解决公司工商财税、资质批文、公司年审、做账审计、记账报税、执照注销、疑难注销，地址异常、刻章、商标、专利、版权代理，包开银行公户、包开香港公户私户、银行税务贷款、网站建设、小程序定制、会计培训、社保代缴补缴等。 公司网址：www.szhxr.com
|
